ニューヨークに出店する「sushi AMANE」の寿司職人の宇井野詩音さんのドキュメンタリーです。
私は天草でよく釣りをしていたのですが、宇井野さんが熊本天草出身ということで親近感が湧きました。
そして、天草の魚は美味いんですよ。
天草の魚がNYで食べれるなんて夢の様なことです。
海外の寿司ファンから多くのコメントが寄せられていたのでご紹介します。
以下、この動画に対する海外のコメント
オープニングは見事で、誰もが見習うべき考え方です。彼は、彼の業績は彼とはあまり関係なく、より多くのことを彼の両親と育ったことに関係があると言います。そのセリフだけで、彼の性格についてのボリュームを語っています。
日本人とフランス人は本当に高級レストランの芸術を知っています
彼の態度はとても刺激的です。ほとんど泣いています😢彼のような人々は彼らが到達できるすべてのものに値します!
これが本物の食戟のソーマです
彼があらゆる機会に彼の師匠を信用する方法が大好きです。
昨夜(土曜日)ここで食べました。市内で最高ではないにしても最高の寿司レストランの1つです。マサよりもはるかに優れており、半額です。
古いスタイルの料理をもたらす若い寿司職人のこの新しい波は、まるで「寿司ルネッサンス」のように感じます、そして私はそれで大丈夫です。
幼い頃はアニメヒーローの髪型でしたが、マスターになるとワンパンマンのように頭を剃りました。
素晴らしいビデオ「Eater」!
「おまかせ」シリーズを見て、欧米人に「本物の」寿司がなぜこんなに高いのかを理解してもらいたい。
寿司の味の多くはカーテンの向こうで作られていて、下ごしらえがすべてなのです。
「おまかせ」シリーズを見て、欧米人に「本物の」寿司がなぜこんなに高いのかを理解してもらいたい。
寿司の味の多くはカーテンの向こうで作られていて、下ごしらえがすべてなのです。
彼はワンパンマンが引退したのですか?
日本のやり方、あなたの人生全体を工芸品に捧げてそれをとても上手にできるのは素晴らしいですが、それでもあなたは理想に達していないことがわかります
この男はとても謙虚です。尊敬。
それは高価なナイフでなければなりません..😮
彼が持っている寿司を作ることに熱心に取り組んでいるのは驚くべきことです。
いつかこの程度の寿司を食べる日が来るだろう。
これらの寿司職人は芸術家です。彼らの献身と野心は非常に印象的です。
日本はみんな島育ちじゃないの? 😂
これを見ると食戟のソーマを思い出します:D.
シェフが日本人でない場合は、本格的な日本食レストランではないので、サーモンを選んでください。
シェフが日本人で、本格的な日本食レストランにいる場合は、常にマグロを選んでください。マグロは日本の牛のように出され、それぞれの部分で味/準備が異なります
くそー。そんな男を夫にしたいと思っています。 😍
「Eater」はおまかせ動画を正しくやってくれます!ありがとうございました
準備が大変で、たくさんの知識が必要なため、この種の料理やレストランはとても高価です
謙虚な男、尊敬! 💯常にあなたの夢に従ってください! 💕🤘
午後10時30分に助けてください。お腹が空いています。助けを送ってください
くそー!これを見て、シーフードが好きだったらいいのにと思います…😅
これは寿司アニメのようなものです
彼らは一口を提供していますが、私は完全に美味しそうなプレートが必要です…😊
とても謙虚で勤勉です!彼は刺激的です
日本料理は私には向いていません。盛り付けは綺麗に見えますが、生のシーフードは受け入れられません。
寿司は芸術であり、見るだけで簡単でシンプルに見えますが、それを行うのは本当に難しいです
翻訳おじさん
動画に出てくるコハダ本当に美味しそうなんだけど、サーモン大好きな外国人には伝わらないんだろうなぁ。
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